Des smoothies rafraichissants pour l’été

Idéal pour une se faire plaisir pendant l’été les smoothies de fruits ou de légumes c’est délicieux!!

Smoothies recette de fruits et légumes pour l'été

Caviar d’artichauts

  • 4 coeurs d’artichauts cuits à la vapeur
  • 1 petite gousse d’ail frais
  • 1 cuillère à soupe de pesto au basilic
  • 2 cuillères à soupe rases de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe de parmesan râpé

Mixer grossièrement les ingrédients et servir frais sur des tranches de pain grillées.

Smoothie bananes pêches

  • 2 bananes
  • 2 pêches
  • 15 cl de jus de pomme

Mixer le tout avec éventuellement quelques glaçons pour plus de fraîcheur.

Smoothie mangue poivrons

  • 3 poivrons rouges
  • 1 mangue bien mûre
  • 1/2 oignon

Laver, peler et couper en cubes les poivrons et la mangue. Trancher en lamelles fines l’oignon. Mixer , ajouter quelques glaçons., mixer à nouveau.

Smoothie melon, poires, fraises

  • 1 melon
  • 2 poires
  • 200 g de fraises
  • 1 zeste de citron vert

Laver, peler et épépiner le melon et les poires. Laver et équeuter les fraises.

Couper tous les fruits en cubes. Laver, sécher et zester entièrement un citron vert (utiliser rapidement le citron). Ajouter les zestes dans la préparation.

Mixer le tout et servir très frais.

 

Bonne  dégustation!

 

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