Calendrier des fruits et légumes du mois d’avril

Avec le mois d’avril les températures remontent et assurent le renouveau des légumes.

Ce  mois-ci partez en forêt et allez cueillir des morilles ! En chemin, coupez les feuilles de jeunes pissenlits. De retour à la maison vous pourrez préparer en quelques minutes un plat délicieux composé d’une omelette aux morilles fraîches, accompagnée d’une jolie salade de pissenlits !

Pendant la semaine, pensez aux épinards! Préparez-les avec une sauce tomate au basilic, ils garniront un poisson en papilotte !

De même, l’oseille relèvera délicieusement votre saumon…

BON APPETIT!

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