Les aliments qui boostent l’énergie

Nous avons tous besoin de booster notre énergie et ce sans attendre le printemps. Même en hiver, il est possible, grâce à certains aliments riches en nutriments essentiels, de recharge votre corps en énergie et développer son immunité.

les aliments qui boostent votre énergie en hiver

  • L’AVOCAT 

L’avocat est top contre la fatigue ! Lire la suite

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Les légumes secs : faites le plein de protéines !

Consommés depuis la préhistoire, les légumes secs sont excellents pour un bon équilibre alimentaire. Il existe 40 espèces de légumes secs et 18.000 variétés environ, cultivées et consommées dans le monde entier. 95% des français jugent les protéines végétales bonnes pour la santé.

legumes secs teneur en proteine

Les légumes secs : quels sont-ils ?

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Aux p’tits oignons !

les oignons sous toutes leur forme

Blanc, jaune, rouge … il existe de nombreuses variétés d’oignons (ou plutôt ognons selon la nouvelle réforme !). En France, l’oignon est très présent dans notre cuisine, environ 3kg par an et par personne. En assaisonnement, en accompagnement et même en dessert, en plus d’idées recettes, découvrez les avantages nutritionnels des oignons.

Les différentes variétés d’oignons

On différencie les oignons primeurs, récoltés avant maturité, et les oignons secs (appelés aussi « de garde »). Lire la suite

Les aliments à calories négatives

Croyez-vous réellement qu’il existe des aliments aux calories négatives ? Ne rêvez pas, tous les aliments possèdent bel et bien des calories.

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Cependant, pour certains diététiciens américains, quelques aliments poussent le système digestif à dépenser plus de calories pour les assimiler que de calories qu’ils apportent. Lire la suite