Finalement un smoothie n’est ni plus ni moins qu’un mélange de fruits ou de légumes. C’est donc tout à fait sain et bon pour nous !!! Faites le plein de vitamines, de fibres et mangez 5 fruits et légumes par jour plus facilement.
Le principe est simple, il suffit de mettre vos légumes (fruits), épices, herbes … dans un blender avec des glaçons et de mixer. Laissez ainsi libre cours à votre imagination et à vos envies.
La recette du jour : Smoothie Tomate Fraise Basilic (3 personnes)
3 tomates pelées et épépinées
250 g de fraises
une quinzaine de feuilles de basilic
jus d’un demi-citron
½ cuillère à café de poivre
1 cuillère à soupe de gingembre frais
5 glaçons
Mettre le tout dans un blender et mixer.
Ajouter du sucre selon votre goût.
A déguster de suite !
D’autres idées smoothies salés :
- légumes d’été
- courgette – ciboulette
- tomate, poivron rouge, menthe et coriandre du jardin
- kiwi – concombre
- et encore plus …
Attention ! Le risque est de mettre trop de sucre … et le sucre c’est mal …
Vous l’avez compris, n’hésitez pas à manger des légumes (et des fruits aussi) sous forme de smoothies, mais pas que ! Les boissons liquides c’est bien, mais notre corps a besoin de solide aussi. Le tout est dans l’équilibre.
Alors hop, hop, hop, à vos smoothies pour se rafraichir de cette chaleur !!!
Pas de miracle, une Méthode 