Nous sommes tous à la recherche de conseils pour cuisiner bon avec quelques ingrédients seulement.
Réduire le coût des plats, passer moins de temps dans les préparations, improviser quand le frigo est presque vide…pour tous ces motifs, il existe des recettes sympas avec quelques ingrédients courants.
A vous de jouer!
Nos suggestions :
http://www.mangerbouger.fr/Le-Mag/Petits-budgets/Les-recettes-faciles-avec-5-ingredients-maxi
Pour bien commencer l’année et être raccord avec les bonnes résolutions :
rien de mieux que le calendrier des fruits et légumes de saison!
Les fruits se font plus rares en janvier ( si l’on ne consomme pas ceux produits à des milliers de kilomètres). C’est le bon moment pour ouvrir les conserves des compotes préparées par grand-maman, ou tatie Célestine…..
La semaine prochaine des conseils pour cuisiner facilement!!!
Voici quelques conseils pour garder la ligne pendant les fêtes !
De plus en plus d’informations erronées circulent sur les médias. Pour lutter contre toute sorte de fausses informations et les abus associés, l’INSERM (L’Institut national de la santé et de la recherche médicale) met en place une chaine d’information accessible sur YOU TUBE.
Les derniers sujet abordés :
– les remèdes miracles contre la chute des cheveux ou pour lutter contre l’arthrose
– peut-on imprimer des organes en 3D?
– les ciseaux génétiques
et d’autres thèmes à découvrir sur : https://www.youtube.com/channel/UCIqFi2jwZI4TIs1hNZz18Mw
Le stress correspond à une demande d’adaptation physique ou psychologique. A l’origine, il s’agit d’une réaction tout à fait naturelle qui permet de mobiliser une grande quantité d’énergie. C’est par exemple le réflexe de fuite face à un danger.
Il existe deux types de stress,
Cette semaine nous vous proposons un peu d’exotisme et de légèreté dans votre assiette, avec une recette à base de viande, une fois n’est pas coutume.
Croustillant de viande aux épices douces
Ingrédients pour 4 personnes
4 feuilles de brick
400g de viande hachée
1 oignon
2 cuil à soupe d’huile d’olive
2 cuil à soupe de coriandre
1 cuil à soupe de cumin
1 petite courgette
Graines de sésame
Préparation
Eplucher et couper finement l’oignon. Le cuire avec 1 cuil à café d’huile d’olive.
Mélanger la viande, l’oignon cuit et les épices, quelques tranches fines de courgette.
Etaler les feuilles de brick et répartir la préparation de façon à former 4 portions.
Refermer en réalisant de petites briques. Avec un pinceau, huiler les briques. Saupoudrer de graines de sésame. Cuire au four à 180°C pendant 15 à 20 minutes en retournant une fois.
Servir avec une purée de potimarron!
Bon appétit
Des pesticides interdits depuis plusieurs années dans l’union européenne sont encore très présents dans nos assiettes.
60% de ces pesticides sont des perturbateurs endocriniens. Pour donner l’alerte et dénoncer à notre tour ce triste constat, nous vous invitons à écouter le billet humouristisque de Sophia ARAM : https://www.franceinter.fr/emissions/le-billet-de-sophia-aram
